GMP staat voor Good Manufacturing Practice. In het kort staat hierin vastgelegd onder welke omstandigheden een product wordt gemaakt. Dit is van cruciaal belang om kruisbesmetting te voorkomen. Deze cursus leert u over de persoonlijke hygiëne. Maar ook over gedragsfouten en de eventuele risico’s hiervan.
Leerdoelen:
Na afloop van de cursus begrijpt u:
De reiniging van verschillende bronnen
GMP en de standaard normen van drank en voedsel industrie
Persoonlijke hygiëne
De behoefte van handhygiëne om kruisbesmetting te voorkomen
De strategie om handhygiëne te implementeren
Niveau:
Gevorderd
Geschikt voor:
Medewerkers die meer willen weten of handhygiëne
Medewerkers die de cursus “principes van schoonmaken” hebben gevolgd
Meer informatie of aanmelden?
Bel 058 28 00 103 en vraag naar Sybe of Robbert. Of stuur een e-mail naar info@laboclean.nl