Allergenen management

De cursus “allergenen management” leert u de principes van allergeenbeheer m.b.t. de productieruimte met de focus op allergeencontrole en verwijdering.

Leerdoelen:

Na afloop van de cursus begrijpt u:

• Wat allergenen zijn vanuit een biochemische perspectief

• De impact van allergene op overgevoelige mensen

• De regelgevingskader

• Hoe u de theorie kan omzetten om het in de praktijk te laten functioneren

Niveau:

Gevorderd

Geschikt voor:

• Medewerkers die zich willen verdiepen in allergenen

• Medewerkers die de cursus “principes van schoonmaken” hebben gevolgd

 

Meer informatie of aanmelden?

Bel 058 28 00 103 en vraag naar Sybe of Robbert. Of stuur een e-mail naar info@laboclean.nl