De cursus ‘microbiologie’ is een basis voor specifieke microben en bestaat uit 3 modulen. De verschillende soorten micro-organismen, -hun impact en hoe hun groei te kunnen beheersen wordt op een beknopte manier uitgelegd.
Leerdoelen:
Iedere module bevat zijn eigen leerdoelen. Maar aan het einde van de serie begrijpt u:
De verschillende soorten micro-organismen
De voordelen van micro-organismen
De impact van micro-organismen op voedsel
Hoe micro-organismen te beheersen in de groei
Bacteriën, schimmels, gisten en virussen
Sporen
Biofilms
Niveau:
Basis
Geschikt voor:
De cursus is een instap om de basiskennis te krijgen over micro-organismen
Werknemers die nieuw zijn en geen hygiënische training heb gevolgd in het verleden
Werknemers die het als samenvatting gebruiken om de geavanceerde cursussen te kunnen gaan volgen
Meer informatie of aanmelden?
Bel 058 28 00 103 en vraag naar Sybe of Robbert. Of stuur een e-mail naar info@laboclean.nl